Bookmark and Share

Hướng dẫn cách nấu nước sâm -
 
Đăng ngày: thứ 4, 15 tháng 8, 2012  15:53
Hồi âm đến: (không hiển thị)

Hướng dẫn cách nấu nước sâm

Hướng dẫn cách nấu nước sâm. Chúc các bạn ngon miệng.

Nguyên liệu

gồm có : (cho khỏang 5 lít thành phẩm )

  • 7-8 lít nuớc lả

  • 5 khúc mía lau

  • 1 bó nhỏ rể tranh

  • 100g lá thuốc dòi

  • 20g rong biển đỏ

  • 1/2lit nước vo gạo

  • 50g râu bắp

  • 100g bông ngò

  • 5 lá dừa

  • 5 lá lẽ bạn

  • 30g nhãn nhục nâu

  • 100g dường phèn

Thực hiện :

1/chuẩn bị :

  • bông ngò , lá dừa , lá lẽ bạn , râu bắp , rể tranh ,

lá thuốc dòi rửa sạch , để ráo nước.

2/ nấu :

  • cho tất cả vào nồi

(trừ nhãn nhục và đường phèn ),

nấu cho đến khi thấy cọng mía trong ,

lọc lấy nước ,bỏ xác.

Sau đó cho đường và nhãn nhục vào ,

nấu cho tan đường.

  • Nếu dùng lạnh với đá ,

Cần tăng lượng đường lên tùy theo khẩu vị,

và lượng nước đá đập nhuyễn,

hay cho đá viên khi cho vào ly sâm.

3/ yêu cầu thành phầm :

  • nước trong và có màu hơi nâu.

  • vị ngọt thanh , mùi thơm nhẹ ,

không có mùi tanh của rong biển.

Chúc Bạn nấu thật ngon và thành công nhé.

Bài số A378180